Mach dir erst dein Getränk, dann öffne den Laptop

Ich mache mir zuerst einen Kaffee. Immer. Halb wach, mehr aus Gewohnheit als aus bewusster Absicht. Das Mahlen, das Aufgießen, das Warten all das hat etwas fast Automatisches. Als würden meine Hände die einzelnen Schritte schon kennen, bevor der Rest von mir überhaupt richtig wach ist.

Es gibt einen Grund, warum Kaffee schon so lange zu den beliebtesten Wachmachern gehört. Koffein blockiert Adenosin, einen Botenstoff, der sich im Gehirn ansammelt und uns müde werden lässt. Nach etwa zwanzig Minuten ist man tatsächlich wacher – und nicht nur, weil es sich so anfühlt.

Kaffee gibt dem Stoffwechsel außerdem einen kleinen, vorübergehenden Schub. Er kann auch die Konzentration und Reaktionszeit verbessern. Wahrscheinlich fühlt er sich deshalb weniger wie ein Getränk und mehr wie ein Schalter an, den man einfach umlegt.

Genau deshalb funktioniert Kaffee so gut als Getränk für den Moment davor. Vor den E-Mails, bevor der Tag anfängt, etwas von dir zu verlangen, gibt er dir einen kleinen Vorsprung, um richtig in den Tag zu kommen.

Warum Matcha gerade wieder so angesagt ist

In letzter Zeit greifen immer mehr Menschen zu etwas anderem, besonders am frühen Morgen. Matcha erlebt gerade einen echten Moment – und es geht dabei nicht nur um Geschmack oder einen Trend.

Ein Teil davon liegt an der Art und Weise, wie Matcha Energie liefert. Auch Matcha enthält Koffein, gleichzeitig aber auch L-Theanin, eine Aminosäure, die natürlicherweise in Teeblättern vorkommt. L-Theanin scheint den Koffeinanstieg etwas abzufedern, sodass man wacher wird, ohne die Unruhe oder den späteren Durchhänger. Für Kaffeeliebhaber, die genug vom Tief um zwei Uhr nachmittags haben, ist das allein schon ein guter Grund, Matcha ab und zu in die morgendliche Routine aufzunehmen.

Was Matcha eigentlich bewirkt

Matcha hat neben der ruhigeren Energie noch einiges mehr zu bieten.

Er ist reich an Antioxidantien  natürlichen Verbindungen, die dabei helfen, die Zellen vor alltäglichen Belastungen zu schützen. Besonders enthält Matcha sogenannte Catechine, pflanzliche Verbindungen im Tee, denen positive Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit zugeschrieben werden.

Das bekannteste davon ist EGCG, kurz für Epigallocatechingallat. Man könnte sagen: der Star unter den Catechinen und einer der Gründe, warum Matcha in der Welt von Ernährung und Gesundheit so viel Aufmerksamkeit bekommt.

Auch das bereits erwähnte L-Theanin wird mit einem Gefühl von ruhiger Konzentration in Verbindung gebracht dieses klare Gefühl, wach zu sein, ohne gleichzeitig aufgedreht zu sein.

Und weil Matcha aus dem ganzen, fein gemahlenen Teeblatt besteht und nicht wie herkömmlicher Tee nach dem Aufgießen entfernt wird, nimmt man pro Tasse mehr dieser Nährstoffe auf als bei einer normalen Tasse Grüntee.

Zwei unterschiedliche Aufgaben

Kaffee bringt mich auf die Beine. Für viele Menschen sorgt Matcha dafür, dass sie dort bleiben. Zwei unterschiedliche Aufgaben, derselbe Morgen. Und irgendwo dazwischen liegt meistens ein Moment, in dem man sich tatsächlich für ein paar Minuten hinsetzt mehr können die meisten von uns über den Rest des Tages nicht sagen.

Am Abend spielt es eigentlich keine Rolle mehr, was in deinem Glas ist. Meistens landet es in etwas, das du nur ungern wieder hergeben würdest. Das ist meistens ein Zeichen dafür, dass es ein Lieblingsstück geworden ist ob die Tasse, die perfekt in der Hand liegt, oder das Glas, aus dem Wasser aus irgendeinem unerklärlichen Grund einfach besser schmeckt.

Nichts davon braucht einen besonderen Anlass. Es ist einfach der Kaffee, das, wonach du danach greifst, das Glas, für das du dich entscheidest, und ein ganz normaler Tag, der sich am Ende ein kleines bisschen besser anfühlt, als er eigentlich müsste.

Was ist heute Morgen in deinem Glas?